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天下第二泉 | 无锡惠山泉

天下第二泉即是无锡惠山泉,现位于江苏省无锡市锡惠名胜区(锡惠公园)内。茶圣陆羽详品天下泉水二十种,把它列为第二,”天下第二泉”由此得名。

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惠山泉原名漪澜泉, 相传它是唐朝大历未年 (公元779年) ,由无锡县令敬澄派人开凿的。泉水来自天上,经降雨至山上后,在乌桐砂岩石隙中流动过滤,经松根浸淫,千岩涤滤,得日月精气,含矿物质多,水色清纯,甘冽可口。唐代茶圣陆羽,遍尝天下名泉名茶,认为“庐山康王泉第一,惠山石泉第二”,从此惠山泉就以“天下第二泉”的美名享誉四海,至今已有1200多年历史。“二泉”泉水随山势自西向东,分上、中、下三池。三池中下池最大,西池壁正中有一石螭首,构成“螭吻飞泉”胜景。

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图/自:惠山古镇景区官网

千百年来,二泉为文人所激赏,唐代写“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的无锡籍著名诗人李绅曾竭力赞誉惠泉水,称其为“人间灵液”,致使当时宰相李德裕檄令驿站送二泉水供其享用。宋朝时宋徽宗曾将二泉水列为贡品。元代翰林学士、大书法家赵孟頫专为惠山泉书写了"天下第二泉"五个大字,至今仍完好地保存在泉亭后壁上。苏东坡慕名品泉,吟有“独携天上小团月,来试人间第二泉”的佳句。民间音乐家阿炳的一曲《二泉映月》,更使二泉妙不可言,名闻天下。

“南朝古寺惠山泉,裹名来寻第二泉, 贪恋君恩当北去,野花啼鸟漫留连”—— 赵孟頫

【延伸阅读·相关历史】

惠山泉名重天下,四方茶客们不远千里前来汲取二泉水,达官贵人更是闻名而至。唐武宗时,宰相李德裕嗜饮二泉水,便责令地方官派人通过"递铺"(类似驿站的专门运输机构),把泉水送到三千里之遥的长安,供他煎茗。宋代苏东坡深通"泉美茶香异"之理,他于熙宁年间,"独携天上小团月,来试人间第二泉"。他品饮之后,连声赞妙,并把泉水比作乳水,告诉人们说"乳水君当飨惠泉"。南宋第一位皇帝赵构,在金军追击下被迫南逃途经无锡时,仍有雅兴"幸"惠山泉品茗。泉旁的二泉亭,就是当年地方官吏为迎接赵构所建。

北宋时,京城一些显贵和名士也常常不惜千里之遥,以舟车载运惠山泉水至开封。为了防止长途跋涉,水味变质,人们在实践中摸索出"折洗惠山泉"的办法。据周辉《清波杂志》第四卷记载,惠山泉水运到汴州后,用细沙淋过,便像新汲的一样,号称折洗惠山泉。用细沙淋过,也就是用细沙将水过滤一下,去掉其尘污杂味。惠山泉水也是当时人们相互馈赠的礼品。大文学家欧阳修曾以18年之功撰《集古录》十卷,请他的好友、大书法家、茶艺大学者蔡襄写序,欧阳修称此篇序文"字尤精劲,为世所珍"。为了酬谢蔡襄,他精心准备了4件礼品,一为鼠须栗毛笔,一为铜渌笔格,一为大小龙团茶,另一件就是一瓶惠山泉水,算作润笔。到明代,讲究品茶的人们慕惠山泉之名,但外地人毕竟不易得到惠山泉水,于是只好自制惠山泉水,以代替真惠山泉水。明代朱国祯记述此办法是:先把一般的水煮开,放到大缸内,把水缸放置在庭院中晒不到太阳的背阴地方,待到月色皎洁的晚上,打开缸盖,以便承受夜间露水的滋润,经过如此三个夜晚,再用瓢轻轻地将水舀到瓷坛中。据说用这种水"烹茶,与惠山泉无异"(《涌幢小品》),因此,用此法制成的泉水叫做"自制惠山泉水"。

元代时,到惠山泉品茗和汲水的更多了。当地官员为了限制人员流量,便在惠山泉外围设卡收税。到明代时,此泉依然是茶人、游客和汲水者的涉足热点,"漪澜堂下水长流,暮暮朝朝客未休"的诗句便是当时的真实写照。

清乾隆皇帝南巡时,不但到惠山泉品水饮茗,而且诗兴大发,其诗曰:"惠泉画麓东,冰洞喷乳糜。江南称第二,盛名实能副。流为方圆池,一倒石栏甃。圆甘而方劣,此理殊难究。对泉三间屋,朴断称雅构。竹炉就近烹,空诸大根囿。"这首诗后来镌刻在惠山泉前景徽堂的壁上,被人们所传诵。

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